人気作家・角田光代さんお気に入りの塩はDr.コパも認めるパワーソルトだった!?
掲載日時:2009.08.14 16:00
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掲載日時:2009.08.14 16:00
作家の角田光代さんは、いつもとても美味しそうにものを召し上がる(そしてお酒もたんと飲まれる)方で、その幸せそうなお姿は、周囲まで楽しい気持ちにさせるほどです。また月に何10本もの〆切を抱える超売れっ子生活を送りながら、きちんと自分で料理もなさっているのは本当に尊敬します。
そんな彼女の食材をテーマにしたWEBエッセイ「今日もごちそうさまでした」(月2回更新)は、個人的に楽しみにしている読み物の1つ。
Vol.19「本命塩」では、ひょんなことから出会った運命の塩、その名も「ナイス塩ット」というベタベタにチャーミングな携帯塩について書かれています。焼肉に、刺身に、焼きおにぎりに......ささっと振りかけるだけで悶絶するほどの美味を堪能できる「ナイス塩ット」。
さながら魔法の塩......その正体やいかに? 調べたところ、熊本県のソルト・ファーム塩工房で作られているもので、あのDr.コパが認めるパワーソルトであることが判明。『Dr.コパの盛り塩パワーで強運になる本』で「塩(エン)を呼んでくる」と絶賛されている塩なのです。
いつでもどこでも料理をおいしくすることができる上に、携帯することで幸せなご縁まで運んでくれるなんて、まさに「ナイス塩ット」って感じですね。
(「ナイス塩ット」はソルト・ファーム塩工房の通販品目には入っていませんが、問い合わせをすると応じていただけるようです)
[作家・角田光代 今日もごちそうさまでした、天日古代塩〜ソルト・ファーム塩工房]
(神田法子)

角田 光代 (著)

小林 祥晃 (著)


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