巷はいよいよ受験シーズン到来ね。

受験生本人はもちろんこの時期受験生を持つ親としても胃が痛むような毎日よね。そんな親御さんの為にぜひ実行して欲しい記事があったのよ。

「朝ごはん習慣」を身に付けていない小・中学生の学力が低いことは、文部科学省が行っている調査で明らからしいけど、東北大学加齢医学研究所・川島隆太研究所の研究で、朝ごはん習慣がないと「脳の働き自体が低い（脳が発達していない）」ことが分かったみたい。
　

400人の大学生と、約20年前に受験を乗り切った500人のアラフォービジネスマンを対象に、同研究所がインターネット調査を実施した結果、朝ごはん習慣を身に付けている人は理想とする大学に合格し、収入も多いという事実が浮かび上がったというのよね!!

細かい調査結果をよると平日のほぼ毎日「朝ごはんを食べる」習慣を身に付けている大学生は、食べない学生に比べ、大学への現役合格率が高く、第一志望の大学に入学した人も多いということ。

また、年収1000万円以上のビジネスマンの82.0％が「朝ごはん習慣」を身に付けているというのうよね。これは聞き逃せないわよね!!

中でもオススメの朝ご飯は、脳に効き、腹持ちも良い「ごはん（米）」に限るみたい。なぜなら、脳の唯一のエネルギー源となる「ブドウ糖」を効率よく供給できるからだそう。

川島研究所によると「ブドウ糖」を効果的に取り入れるためには、「ビタミンB群」や「必須アミノ酸 リジン」を摂ることも良いという。つまり、ブドウ糖供給源の「ごはん」と、ビタミンB群を備えた「豚肉」、ビタミンBの分解を防ぎ、吸収を良くするリジンを多く含んだ「豆類」を組み合わせるのが、ベストな朝食メニューなのだそう。

川島先生は、受験で勝ち抜きたい人の朝食として「ごはん＋豚汁＋サラダ＋納豆」の献立を提案。日本人が親しんできた「ごはん」と、バランスの良い「おかず」を組み合わせたメニューは、スタンダードで安心感がある上、栄養源がタップリ。受験シーズンの努力をムダにしない、最強の「勝負メシ」として役立ってくれるハズだそうよ☆

ワタクシとしては婚カツ女子にも朝ご飯こそ必勝科目だと思うわよ。

それは食べることだけでなく作ること。だって好みの殿方をゲットするには昔から『胃袋をおさえろ』っていうじゃない。皆様『米パワー』で運気アップをはかりましょう♪

［東京ウォーカー］

（TO-RU）

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川島 隆太

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