惚れ薬にも使われていた魅惑スパイス「キャラウェイ」とは？: マイスピ

クリスマスやお正月など何かとイベントが多い冬ですが、またまた楽しみなバレンタインデーがやってきますね！

近年は義理チョコしか渡していない私ですが、毎年面倒くさいなぁと思いつつも意外とチョコ選びを楽しんでいます（笑）。愛する男性の為に手作りチョコを渡す日はいつになるやら......。

さて、本命がいる方や義理チョコでも手作りしたい！　という心優しい方は、魅惑のスパイス「キャラウェイ」を使った手作りチョコはいかがでしょうか？
　

恥ずかしながら私は「キャラウェイ」というスパイスの名前は初めて知ったのですが、ケーキやクッキーによく使われ、ほんのとした甘さとほろ苦さがクセになるスパイスです。消化促進作用や殺菌作用もあり、主に西アジアで大昔から薬用としても使われてきたそうです。

よくある「シードケーキ」の「シード」とはこのキャラウェイのことを指しているので、恐らく食べたことがない人はいないのではというくらい馴染みのあるものなんです。

そんなキャラウェイ......バレンタインの手作りチョコにおススメの理由は......キャラウェイは人や物を引きとめる魔力があると信じられていたスパイスなのです。

キャラウェイの種子をいれておけばどんな品物も盗まれないとか、家畜などに食べさせておくと1匹も行方不明にならなかった、などの言い伝えが残っているんです。

媚薬効果も有名で17世紀のアメリカで性的不満などのヒステリーを静めてくれるものとして、毎日食べられていたいう話や、惚れ薬の材料として使われていたという言い伝えもあります！

そんなことから、恋人達にとってもお互いの心も永遠に惹きつけておくと信じられているロマンティックなスパイスなのです。

カップルにも、片思いの人にとっても（なんといっても惚れ薬の材料ですから！）、まさにバレンタインにうってつけのスパイスです！

暮らしのAll Aboutでは、キャラウェイを使ったチョコレートケーキのレシピが載っています。惚れ薬を忍ばせる気分で（笑）、作ってみてはいかがでしょうか？

（若松真美）

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